- Холодные закуски
- Салаты
- Супы
- Горячие закуски
- Горячие блюда
- Рыбные блюда
- Блюда на улгях
- Гарниры
- Домашние соусы
- Выпечка
- Десерты
-
Холодные закуски
-
Лобио зеленый с грецкими орехами190 р.
-
Шпинат с грецкими орехами190 р.
-
Рулеты из баклажанов с начинкой из ореховой пасты250 р.
-
баклажаны, болгарский перец, грецкие орехи, лук, чеснок, киндза и виноградный уксусБаклажаны по-домашнемубаклажаны, болгарский перец, грецкие орехи, лук, чеснок, киндза и виноградный уксус250 р.
-
из шпината, зеленого лобио и баклажановАссорти из Пхалииз шпината, зеленого лобио и баклажанов350 р.
-
Сациви из баклажан250 р.
-
Сациви из куриной грудки270 р.
-
Сациви из семги350 р.
-
тушеные баклажаны с помидорами, болгарским перцем и зеленьюАджапсандалтушеные баклажаны с помидорами, болгарским перцем и зеленью240 р.
-
рулет из сулугуни в мятном соусеГебжалиярулет из сулугуни в мятном соусе260 р.
-
Молочный сулугуни190 р.
-
молочный сулугуни, имеретинский, молочный и копченый чечилАссорти из грузинских сыровмолочный сулугуни, имеретинский, молочный и копченый чечил350 р.
-
помидоры и огурцы, перец, редис, зеленьАссорти из свежих овощейпомидоры и огурцы, перец, редис, зелень340 р.
-
кинза, укроп, петрушка, базилик, лук зеленый, тархунАссорти из свежей зеленикинза, укроп, петрушка, базилик, лук зеленый, тархун190 р.
-
черемша, чеснок, стручковый перец джонджоли, капуста по-грузинскиАссорти из соленийчеремша, чеснок, стручковый перец джонджоли, капуста по-грузински250 р.
-
язык, говядина и карбонат горячего копченияМясное ассортиязык, говядина и карбонат горячего копчения290 р.
-
Бастурма, суджук180 р.
-
Сельдь с теплым картофелем190 р.
-
Язык телячий с хреном190 р.
-
-
Салаты
-
Овощной салат по-домашнему220 р.
-
бакинские помидоры, сладкий ялтинский лук, кинза и оливковая заправкаСалат из бакинских помидоровбакинские помидоры, сладкий ялтинский лук, кинза и оливковая заправка260 р.
-
Оливье с тигровой креветкой260 р.
-
с козьим сыром, кедровыми орехами и соусом пестоСалат из запеченной свеклыс козьим сыром, кедровыми орехами и соусом песто290 р.
-
с репчатым луком, оливковым маслом и киндзойСалат из джонджолис репчатым луком, оливковым маслом и киндзой270 р.
-
сладкие томаты, сыр Моцарелла, руккола, соус пестоСалат «Капрезе»сладкие томаты, сыр Моцарелла, руккола, соус песто310 р.
-
Салат «Греческий»280 р.
-
Салат «Цезарь»340 р.
-
сладкими помидорами черри, сыром Пармезан, тыквенными семечками и карамельной заправкойРуккола с тигровыми креветками грильсладкими помидорами черри, сыром Пармезан, тыквенными семечками и карамельной заправкой430 р.
-
коктейль из морепродуктов, с листьями романо, стеблем сельдерея, дольками зеленого винограда и домашней заправкойТеплый салат с морепродуктамикоктейль из морепродуктов, с листьями романо, стеблем сельдерея, дольками зеленого винограда и домашней заправкой310 р.
-
листьями романо, репчатым красным луком и редисом, заправленный домашней заправкойСалат с говяжьей вырезкойлистьями романо, репчатым красным луком и редисом, заправленный домашней заправкой290 р.
-
Теплый салат с куриной печенью, тархуном и кинзой290 р.
-
-
Супы
-
Куриная лапша170 р.
-
Суп Харчо190 р.
-
Суп-крем из лесных грибов250 р.
-
Борщ со сметаной170 р.
-
Хашлама из телячьих ребрышек260 р.
-
Суп из баранины280 р.
-
-
Горячие закуски
-
каша из дробленой кукурузыМамалыга с сыромкаша из дробленой кукурузы220 р.
-
каша из дробленой кукурузы, с сыром сулугуниЭларджикаша из дробленой кукурузы, с сыром сулугуни280 р.
-
вареная красная фасоль со специямиЛобио по-имеретинскивареная красная фасоль со специями190 р.
-
Сулугуни жареный с помидорами210 р.
-
Аджапсандал с сыром на кеци240 р.
-
Шампиньоны с сыром на кеци250 р.
-
Квалам квари (вареники с сыром)40 р.
-
-
Горячие блюда
-
Хинкали отварные (мин 5 штук)40 р.
-
Хинкали поджареные (мин 5 штук)50 р.
-
цыпленок табака в чесночно-молочном соусеЦыпленок Чкмерули на кецицыпленок табака в чесночно-молочном соусе290 р.
-
Цыпленок табака350 р.
-
с картофельным пюре и соусом “Белые грибы”Домашняя куриная котлетас картофельным пюре и соусом “Белые грибы”330 р.
-
Куриная печень по-Грузински на кеци220 р.
-
молочная телятина тушеная со сладкими помидорами, луком, перцем и зеленьюЧашушулимолочная телятина тушеная со сладкими помидорами, луком, перцем и зеленью340 р.
-
острая солянка по -домашнему из молодой телятины в соусе из сладких помидоров и зелениСолянка по -Грузинскиострая солянка по -домашнему из молодой телятины в соусе из сладких помидоров и зелени350 р.
-
Подается с картофельным пюреБефстроганов из телятиныПодается с картофельным пюре390 р.
-
говяжьи потроха, свинина, лук, специиКучмачиговяжьи потроха, свинина, лук, специи260 р.
-
запеченая баранина с овощами в горшочкеЧанахизапеченая баранина с овощами в горшочке280 р.
-
жаркое из свинины со сладкими помидорами, картофелем, луком и зеленьюОджахурижаркое из свинины со сладкими помидорами, картофелем, луком и зеленью270 р.
-
маринованная в прованских травах с кисло-сладким соусом и картофельным пюреСвиная корейкамаринованная в прованских травах с кисло-сладким соусом и картофельным пюре330 р.
-
мясо ягненка томленое в белом вине с листьями тархуна и зелеными сливамиЧакапули из ягненкамясо ягненка томленое в белом вине с листьями тархуна и зелеными сливами280 р.
-
цельная красная фасоль, обжаренная с томатами, луком и киндзой, приправленная специямиЛобио харкалияцельная красная фасоль, обжаренная с томатами, луком и киндзой, приправленная специями250 р.
-
-
Рыбные блюда
-
Форель с соусом ткемали320 р.
-
Сибас или дорадо запеченный с прованскими травами440 р.
-
Стейк из палтуса или семги440 р.
-
-
Блюда на улгях
-
Шашлык из курицы250 р.
-
Шашлык из утиной грудки450 р.
-
Шашлык из свиной шейки340 р.
-
Свиные ребра по-деревенски320 р.
-
Шашлык из телятины420 р.
-
Шашлык из каре молочного теленка870 р.
-
Шашлык из каре ягненка970 р.
-
Шашлык из баранины440 р.
-
Шашлык из каре баранины550 р.
-
Люля-кебаб (телятина, свинина)290 р.
-
Люля-кебаб из баранины310 р.
-
Люля-кебаб из курицы250 р.
-
-
Гарниры
-
Картофельное пюре100 р.
-
Картофель фри100 р.
-
Рис с овощами100 р.
-
Овощи гриль с соусом дзадзики190 р.
-
-
Домашние соусы
-
Ткемали50 р.
-
Сацебели50 р.
-
Наршараб50 р.
-
Дзадзики50 р.
-
Аджика красная50 р.
-
Сметана50 р.
-
Домашний мацони50 р.
-
-
Выпечка
-
Хачапури по-имеретински290 р.
-
Хачапури по-мегрельски310 р.
-
с домашним сыром и яйцомХачапури по-аджарскис домашним сыром и яйцом260 р.
-
Хачапури по-гурийски280 р.
-
Подаются с мацониКутабы с сыром и зеленьюПодаются с мацони320 р.
-
Кубдари с мясом и зеленью290 р.
-
Мчади (кукурузная лепешка)70 р.
-
Чвиштари (кукурузная лепешка с сыром)170 р.
-
Лаваш30 р.
-
-
Десерты
-
Птичье молоко220 р.
-
Медовик220 р.
-
Тирамису250 р.
-
Чизкейк “Классический”250 р.
-
горячий шоколадный пирог с шариком ванильного мороженогоЧизкейк “Классический”горячий шоколадный пирог с шариком ванильного мороженого250 р.
-
Шоколадный трюфель260 р.
-
тонкое бездрожжевое тесто с начинкой из сочных зеленых яблок, ароматной корицы и лаймаЯблочный штрудельтонкое бездрожжевое тесто с начинкой из сочных зеленых яблок, ароматной корицы и лайма230 р.
-
тонкое хрустящее бездрожжевое тесто с начинкой из сочной айвыАйвовый штрудельтонкое хрустящее бездрожжевое тесто с начинкой из сочной айвы270 р.
-